Le Saint Félicien de la Mère Richard

Le Saint Félicien de la Mère Richard

Vous connaissez à n’en pas douter le célèbre Saint Marcellin de la Mère Richard, mais avez-vous déjà déguster son ainé le Saint Félicien ?

Ce fromage, doux et crémeux, était à l’origine fait de lait de chèvre. Il est à présent au lait de vache et garde une grande douceur et un grand moelleux. À l’oeil, cette pâte moelleuse et fondante se montre d’un jaune paille très doux. Au nez, des notes lactiques douces et de paille. En bouche, les arômes de paille et le fondant surprennent.

A déguster sans attendre !

Actualité Produit des Halles de Lyon