Terrine de chevreuil aux pruneaux – Charcuterie Bobosse

Terrine de chevreuil aux pruneaux – Charcuterie Bobosse

à déguster Actualité

Agrémentée de pruneaux pour renforcer le goût caractéristique du gibier, cette terrine se déguste froide, coupée finement, accompagnée de pain grillé et d’un chutney: idéale pour l’apéritif ou pour une entrée rapide à préparer !

Ingrédients:

Gorge de porc 44%, viande de chevreuil 31%, pruneaux 7%, barde de porc, œuf entier, pistaches, coiffe de porc, armagnac, vin aromatisé, sel, conservateur E250, échalote, saccharose, antioxydant E301, colorant E120, poivre, épices. Gélatine (eau, gélatine bovine).

Viande origine Union Européenne.

Accompagnements conseillés:

Salades, pommes de terre, lentilles.

Achetez votre terrine en ligne 

Fête des Ecaillers – Mardi 1er Octobre

Fête des Ecaillers – Mardi 1er Octobre

Evénements recette du mois

A tous les amateurs de fruits de mer, la fête des écaillers revient !
Vos 5 écaillers en partenariat avec l’agence PLEIN GAS, mettent comme chaque année, les petits plats dans les grands afin de vous régaler le temps d’une soirée festive et conviviale.

Pour vous inscrire, plusieurs options :

Par mail : resa@pleingas.fr
Par téléphone : 04 78 44 88 00
Via le site Yurplan : https://ypl.me/bUK

Inscriptions avant le 30 septembre, ne tardez pas le nombre de places est limité !

Pour plus d’informations suivez l’actualité de l’événement sur Facebook 

Horaires & Congés de vos commerçants au mois d’août

Horaires & Congés de vos commerçants au mois d’août

Actualité Bon à savoir Non classé

Si les portes des Halles de Lyon restent ouvertes durant tout le mois d’août, certains commerçants prennent congés !

Voici la liste des commerces ainsi que leurs éventuelles dates de fermeture :

 

BARS & RESTAURANTS :

AOC Les Halles : Ouvert sauf les lundis et les soirs, fermeture le 15 aout toute la journée
Chez les Gones : Réouverture le 2 aout.
Resto Halles : Fermeture du 3 aout au 3 septembre
Comptoir des Halles : Fermeture du 10 aout au 2 septembre
Le Fer à Cheval : Ouvert au mois d’aout.
Les Garçons bouchers : Ouvert, fermeture le 15 aout toute la journée.
Maison Malartre : Fermeture du 14 juillet, réouverture le 6 aout.

 

ECAILLERS :

Chez Léon : Fermé, réouverture le 30 aout
Maison Rousseau : Fermé, réouverture le 30 aout
Chez Antonin : Fermé, réouverture le 27 aout
Maison Merle : Fermé, réouverture le 30 aout
Maison Cellerier : Ouvert au mois d’aout

 

BOUCHERS & VOLAILLERS : 

Volailles Clugnet Bastin : Ouvert au mois d’aout, fermeture le 15 aout après midi et tous les mardis et mercredis après midi.
Boucherie Trolliet : fermeture le 27 juillet, réouverture le mardi 27 aout.
Boucherie Massot : Ouvert du Mardi au dimanche au mois d’aout.

 

BOULANGERS :

Pain du Gône : Fermeture du 5 au 20 aout.
Maison Victoire : ouvert, fermeture le 15 aout après midi.
Maison Jocteur : Ouvert au mois d’aout 

 

CHARCUTIERS :

Maison Gast : Ouvert aux horaires habituels, fermeture le 15 aout après midi.
Bobosse : Fermeture le lundi, du mardi au jeudi : 8h30/14h, vendredi et samedi 8:30/19:30, dimanche 8:30 / 13:30
Maison Sibilia : fermeture du 5 au 19 aout.
Bellota-Bellota : ouvert tous les jours sauf le lundi
Maison Cellerier : ouvert au mois d’aout.

 

FROMAGERS :

Mère Richard : ouvert aux horaires habituels
Maison Mons : ouvert, du mardi au samedi : 8:15/19h15 et le dimanche de 8:15 à 14:00
Maison Cellerier : ouvert aux horaires habituels
Bellevaire : ouvert aux horaires habituels

 

EPICERIES FINES & TRAITEURS :

Bahadourian : Ouvert aux horaires habituels
Petrossian : Fermeture du 3 aout, réouverture le 5 septembre
Ciao Ciao : Ouvert aux horaires habituels
Armelys : Fermeture jusqu’au 26 aout.
Ilot des Gourmets : Fermeture tous les mardis et mercredis du 5 au 25 aout.
Maison Giraudet : Fermeture les après midis en semaine.

 

FRUITS & LEGUMES :

Cerise & Potiron : Ouvert aux horaires habituels
Aux 4 saisons : Fermeture du 29 juillet au 21 aout inclus.
Cerise & Créations : Fermeture du 2 au 27 aout.

 

PATISSIERS & CHOCOLATIERS :

Maison Bouillet : Fermeture tous les mercredis après midi et entre 13:30 et 15:00 le mardi et le jeudi.
Délices des sens : Ouvert aux horaires habituels, fermeture le 15 aout après midi
Sève : Ouvert aux horaires habituels
Maison Richard : Fermé le lundi et le 15 aout et les mercredis 7 et 14 aout.

 

POISSONNIERS :

Maison Durand : Ouvert aux horaires habituels
Maison Pupier : Fermeture du 13 au 20 aout

 

CAVISTES : 

Vins Nicolas : Ouvert aux horaires habituels, fermeture le 15 aout après midi.
Facture&Spera by Chapoutier : fermeture du 10 au 20 aout

 

N’hésitez pas à vous référer aux fiches de vos commerçants pour plus d’informations