Passionnément Truffes

Spécialiste de la Truffe noire Tuber Melanosporum et de la Truffe blanche Tuber Magnatum pico
Au cœur des Halles de Lyon, Crystel et Michel BLANCHET vous proposent, depuis 2003, de découvrir un espace gastronomique où des mets d’exception à la truffe noire et à la truffe blanche vous seront proposés en toute simplicité

Côté épicerie fine :

- Truffes fraîches : vente au détail – Truffe noire : en verrine
– Huiles aux truffes

Nos produits à emporter élaborés par le Chef Michel BLANCHET

- les ravioles au foie gras crème aux truffes noires ou crème aux truffes blanches – le fromage frais aux truffes noires
– les crèmes aux truffes noires et aux truffes blanches
– le foie gras de canard mi-cuit truffé ou non truffé

- etc…

Côté restaurant :

Venez découvrir notre carte aux Truffes Noires et aux Truffes Blanches

- la pomme de terre aux truffes noires ou aux truffes blanches – le Filet de bœuf façon Rossini
– la truffe noire entière en feuilleté
– la brouillade aux truffes noires et bien d’autres plats…

- et quelques plats sans truffe

Horaires d’ouverture :

Mardi et mercredi : 9h à 15h
Du jeudi au  samedi :  9h à 19h
Dimanche : 9h à 15h
Ouverture le soir : sur réservation pour vos soirées privées