Installée depuis septembre 2004 aux Halles de Lyon Paul Bocuse, la Charcuterie Bobosse vous invite à découvrir ses spécialités lyonnaises dont elle perpétue le savoir-faire depuis plusieurs générations.
Marque déposée, nous apportons un soin tout particulier dans le choix de nos matières premières dans le but de vous garantir la qualité de nos produits.
Au sein de notre boutique des Halles, vous pourrez retrouver un bel assortiment de charcuterie fraiche et sèche comprenant nos fameuses andouillettes et boudins blancs, nos saucissons à cuire, nos jésus, nos rosettes et bien d’autres références.
Nous avons également sélectionné pour vous toute une gamme d’épicerie fine : foies gras, truffes, confits, cornichons, vins, etc. Besoin d’une idée originale pour éveiller les papilles de votre entourage ?
Pensez aux chèques et coffrets cadeaux Bobosse.
Marlène, Dina, Delphine, Salomé et Basile seront présents pour vous guider et vous conseiller.
SPÉCIALITÉ(S) :
Plus largement connu pour notre authentique andouillette tirée à la ficelle à la fraise de veau, nous vous proposons également des saucissons briochés, saucissons à cuire (nature, pistaches, pistaches et morilles), sabodets, boudin blanc (nature, foie gras et truffé), terrines, tripes, etc… Autant dire le patrimoine gastronomique de notre belle région ! Pour les fêtes de fin d’année pensez également à notre gamme de produits truffés : saucissons à cuire, boudins blancs, terrines.
