Passionnément-Truffes – Maison Blanchet

Spécialiste de la Truffe Noire Tuber Melanosporum et de la Truffe Blanche Tuber Magnatum pico

Au cœur des Halles de Lyon, Crystel et Michel BLANCHET vous proposent depuis 2003, de découvrir un espace gastronomique où des mets d’exception à la truffe noire Tuber Melanosporum et à la truffe blanche Tuber Magnatum Pico vous seront servis en toute simplicité.

Côté Epicerie fine : truffes fraîches, truffe noire en verrine, huiles aux truffes… Nos produits à emporter élaborés par le Chef Michel BLANCHET : les ravioles au foie gras, le fromage frais aux truffes noires, les crèmes aux truffes noires et aux truffes blanches, le foie gras de canard mi-cuit truffé ou non truffé.

Côté Restaurant : la pomme de terre aux truffes noires ou aux truffes blanches, la brouillade aux truffes noires, le filet de bœuf façon Rossini, la truffe noire entière en feuilleté ainsi qu’une carte classique.

Horaires d’ouverture

Du mardi au mercredi : 9h à 16h
Du jeudi au samedi : 9h à 19h
Dimanche et jours fériés : 9h à 15h

Horaires élargis durant les Fêtes de fin d’année

Contact

04 78 60 15 98

Click & Collect disponible

Visiter le site commerçant

Passionnément-Truffes – Maison Blanchet

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